- 3
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 12 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 57 г
- углеводы
Готовятся на пару и сметаются со стола в считанные минуты. Такие десерты распространены в Ивано-Франковской области.
Сладкие и соленые блюда из вареного теста распространены по всей Украине. Самые известные — полтавские галушки, которые вкусно подавать с куриным мясом, и закарпатские гомбовцы.
Шеф-повар Ольга Мартыновская рассказала, что рецептом пундыков с ней поделилась подруга из Ивано-Франковска, и с тех пор шеф-повар обожает их готовить.
Тесто должно быть нежным и мягким, может немного липнуть к рукам, но это нормально. Важно хорошо скрепить шарики, чтобы сок из клубники не вытекал.
Ингредиенты 9
Основные:
Дополнительно:
Соедините все ингредиенты для пундыков, замесите нежное мягкое тесто. Разделите на порции.
Размороженную клубнику немного обваляйте в сахаре, заверните в тесто.
Готовьте на пару 6-7 минут. Обваляйте их в масле и сахаре.
Здесь найдете быстрый и простой рецепт закарпатских булочек погачей.
Власний Рахунок
Комментарии