- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Творожная паска без выпечки: быстрый рецепт праздничного блюда
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Творог на темном фоне]( "Пасха творожная на тарелке на темном фоне")
Нежные гомбовцы с яблоками
- Автор
-
Эдуард Насыров
![Гомбовцы]( "Нежные гомбовцы с яблоками")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 10
- минут подготовки
591
ккал
ккал
- 28 г
- белки
- 15 г
- жиры
- 91 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Прекрасно, если удастся найти фермерский или домашний творог. Его обязательно нужно протереть через сито для нежной текстуры этого невероятного десерта.
Если вы посещали Закарпатье и заходили в местные кофейни, то, помимо прочего, в меню можно найти классический местный десерт — гомбовцы. Это сочные шарики из творога, обжаренные в сухарях или приготовленные на пару.
Эдуард Насыров предлагает сделать их с яблоками и отварить.
Гомбовцы бывают разными, часто их делают из дрожжевого теста и готовят на пару, также они бывают картофельные и творожные, как эти! Отличительной особенностью гомбовцев является фруктовая начинка (традиционно слива), а также панировка смесью из хлебных сухарей и сахара. Блюдо простое, вкусное и безусловно заслуживает внимания
Эдуард Насыров
Ингредиенты 13
Для теста:
Для начинки:
Для панировки:
Шаг 1/6
Растопить сахар до карамели, добавить нарезанные кубиком яблоки, ванилин и готовить 4-5 минут. Полностью охладить.
Шаг 2/6
Сухари поджарить до золотистого цвета, смешать с сахаром и корицей.
Шаг 3/6
Для теста смешать все ингредиенты до однородности и оставить на 15-20 минут.
Шаг 4/6
Скатать из теста шарики, затем сделать их плоскими в ладони, уложить начинку и защипнуть края. Скатать шар.
Шаг 5/6
Варить гомбовцы в кипящей подсоленной воде на среднем огне до того, как всплывут.
Шаг 6/6
Соединить ингредиенты для панировки, обвалять гомбовцы и подавать со сметаной.
Похожие публикации
-
![Колоченая пасуля]( "Закарпатская кухня: колочена пасуля из фасоли")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Закарпатская кухня: колочена пасуля из фасоли
- Автор
-
Эдуард Насыров
![Колоченая пасуля]( "Закарпатская кухня: колочена пасуля из фасоли")
-
![Голубцы по-закарпатски]( "Голубцы по-закарпатски с копченой грудинкой и грибами")
- Время приготовления
- 2 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Голубцы по-закарпатски с копченой грудинкой и грибами
- Автор
-
Виктория Вакив
![Голубцы по-закарпатски]( "Голубцы по-закарпатски с копченой грудинкой и грибами")
-
![Рыба в томатном соусе]( "Жаркое из рыбы в томатном соусе")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Горшочек, вари: жаркое из рыбы по-закарпатски
- Автор
-
Ирина Вакив
![Рыба в томатном соусе]( "Жаркое из рыбы в томатном соусе")
-
![Суп из кабачков]( "Суп из кабачков")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Бюджетно и вкусно — закарпатский суп из кабачков
- Автор
-
Эдуард Насыров
![Суп из кабачков]( "Суп из кабачков")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги