Нежные гомбовцы с яблоками

Если вы посещали Закарпатье и заходили в местные кофейни, то, помимо прочего, в меню можно найти классический местный десерт — гомбовцы. Это сочные шарики из творога, обжаренные в сухарях или приготовленные на пару.

Эдуард Насыров предлагает сделать их с яблоками и отварить.

Гомбовцы бывают разными, часто их делают из дрожжевого теста и готовят на пару, также они бывают картофельные и творожные, как эти! Отличительной особенностью гомбовцев является фруктовая начинка (традиционно слива), а также панировка смесью из хлебных сухарей и сахара. Блюдо простое, вкусное и безусловно заслуживает внимания

Эдуард Насыров