Підбір рецептів
uk ru
додай рецепт
пундики з полуницею
Фото: Depositphotos
Від шефа

Пундики з полуницею — десерт з Івано-Франківщини

Автор
пундики з полуницею
Ольга Мартиновська
Складність приготування
Легкий
3
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки

Готуються на парі та змітаються зі столу за лічені хвилини. Такі десерти розповсюджені на Івано-Франківщині.

Солодкі та солоні страви з вареного тіста розповсюджені по всій Україні. Найвідоміші — полтавські галушки, які смачно подавати з курячим м’ясом, та закарпатські гомбовці. 

Шефиня Ольга Мартиновська розповіла, що рецептом пундиків з нею поділилася подруга з Івано-Франківська, і відтоді шеф-кухарка обожнює їх готувати.

Тісто має бути ніжним та м’яким, може трохи липнути до рук, але це нормально. Важливо міцно скріпити кульки, щоб сік з полуниці не витікав.

Інгредієнти 9

Основні:

Додатково:

Крок 1/3

З'єднайте всі інгредієнти для пундиків, замісіть ніжне м’яке тісто. Розділіть на порції.

Крок 2/3

Розморожену полуницю трохи обваляйте в цукрі, загорніть у тісто. 

Крок 3/3

Готуйте на парі 6-7 хвилин. Обваляйте їх у маслі та цукрі.

Тут знайдете швидкий та простий рецепт закарпатських булочок поґачів.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно