ru
ru
додай рецепт
пундики з полуницею
Фото: Depositphotos
Від шефа

Пундики з полуницею — десерт з Івано-Франківщини

Автор
пундики з полуницею
Ольга Мартиновська
Складність приготування
Легкий
3
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
399
ккал
12 г
білки
16 г
жири
57 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Готуються на парі та змітаються зі столу за лічені хвилини. Такі десерти розповсюджені на Івано-Франківщині.

Солодкі та солоні страви з вареного тіста розповсюджені по всій Україні. Найвідоміші — полтавські галушки, які смачно подавати з курячим м’ясом, та закарпатські гомбовці. 

Шефиня Ольга Мартиновська розповіла, що рецептом пундиків з нею поділилася подруга з Івано-Франківська, і відтоді шеф-кухарка обожнює їх готувати.

Тісто має бути ніжним та м’яким, може трохи липнути до рук, але це нормально. Важливо міцно скріпити кульки, щоб сік з полуниці не витікав.

Інгредієнти 9

Основні:

Додатково:

Крок 1/3

З'єднайте всі інгредієнти для пундиків, замісіть ніжне м’яке тісто. Розділіть на порції.

Крок 2/3

Розморожену полуницю трохи обваляйте в цукрі, загорніть у тісто. 

Крок 3/3

Готуйте на парі 6-7 хвилин. Обваляйте їх у маслі та цукрі.

Тут знайдете швидкий та простий рецепт закарпатських булочок поґачів.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно