Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Ріплянка — це унікальна українська страва, адже готують її тільки в одному місці — селі Колочава Хустського району Закарпатської області. Місцеві вважають її другим хлібом і роблять як у будні, так і на свята: хрестини, весілля тощо.
Ріплянка нагадує ще одну українську страву — банош, тільки до кукурудзяного борошна і бринзи тут додають картопляне пюре. Ще однією відмінністю є те, що банош варять, а ріплянку запікають у духовці.
Чому ж страву називають «ріплянка»? Місцеві жителі ріпою називають картоплю. Страву зазвичай подають зі сметаною і шкварками, а ще смаженою цибулею, кислим молоком, соліннями, квашеною капустою і м’ясними стравами.
Картоплю почистьте, помийте, наріжте кубиками й зваріть у підсоленій воді до готовності. Готову картоплю викладіть у миску і пюруйте. У картопляний відвар всипте кукурудзяне борошно. Добре вимішайте, додайте картопляне пюре і перемішайте до однорідної маси.
Форму для запікання змастіть маслом, накладіть картопляну масу і розрівняйте лопаткою. Зверху розкладіть нарізане кубиками масло і посипте подрібненою бринзою.
Запікайте при температурі 200°C 50-60 хвилин до золотистого кольору. Подавайте гарячою.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Альбіна Бондар
рік томуДобрий день! Скільки мл води потрібно взяти на 500 гр картоплі?)
shuba.life
рік тому@Альбіна Бондар, Добрий день! Щоб вода добре покривала картоплю і зверху було ще приблизно на 2 пальці.
Альбіна Бондар
рік тому