Мраморное печенье с арахисовой пастой
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 1:20
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
714
ккал
ккал
- 29 г
- белки
- 30 г
- жиры
- 101 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Этот рецепт впервые был опубликован австралийским кондитером Дэвидом Гербертом в 2012 году.
Мраморное печенье быстро нашло поклонников по всему миру, а с ними — и массу вариаций.
В этом рецепте акцент с шоколада смещен на ореховую пасту, так что печенье получится не слишком приторным и будет иметь приятный арахисовый вкус.
Ингредиенты 6
Основные
Шаг 1/4
Взбейте яйца с сахаром с помощью миксера, добавьте арахисовую пасту и хорошо взбейте еще раз.
Шаг 2/4
Смешайте сухие ингредиенты: муку, какао и разрыхлитель. Добавьте в смесь влажные компоненты и замесите тесто. На 1 час оставьте его в холодильнике.
Шаг 3/4
Из охлажденного теста сформуйте шарики и обваляйте их в сахарной пудре.
Шаг 4/4
Выложите шарики на противень, слегка прижав сверху ладонью. Выпекайте 10 минут при температуре 180 °C.