Как правильно заварить липовый чай
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 20
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 0 г
- белки
- 0 г
- жиры
- 0.6 г
- углеводы
Свежий липовый цвет радует нас в середине июня. Осенью же и зимой можно наслаждаться сушеным цветом липы. Свежий или сушеный, липовый чай — один из самых вкусных. Читайте, как заварить его правильно.
Читайте также: Как сделать лимонад из липового цвета — вкусный домашний рецепт
Чай из липы имеет приятный медовый вкус и нежный золотисто-медовый цвет, как жидкий янтарь. Можно добавлять в него мед или сахар по вкусу. Также можно приготовить простой сироп из липового цвета — замечательное ароматное дополнение к блинам и сырникам.
Вот несколько советов по завариванию липового чая:
- не используйте кипяток. Температура воды должна составлять 90-95 градусов;
- если используете липовый цвет из аптеки, высушенный и сильно измельченный, вам понадобится 1 столовая ложка на 200 мл воды; свежего цвета можно взять горстку на 0,5 л воды;
- с лечебной целью чай настаивают полчаса, а для удовольствия достаточно 7-15 минут.
Ингредиенты 3
Основной
Липовый цвет высушите (хотя можно заваривать и прямо с дерева; мыть свежий цвет не нужно, но надо перебрать от жуков и мусора). Положите в заварник.
Залейте цвет горячей водой с температурой 90-95 градусов (не заливайте кипятком!). Дайте настояться 7-15 минут.
Липовый чай разлейте по чашкам сквозь ситечко и добавьте мед по своему вкусу.
Чай из липы лучше всего пить после ужина или во время чаепития с чем-то сладеньким. Например, с клубничным шоколадным пирогом.