Рецепт от голливудской звезды Риз Уизерспун: печенье бабушки Доротеи
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 30
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 10 г
- белки
- 15 г
- жиры
- 48 г
- углеводы
Известная голливудская актриса Риз Уизерспун делится с нами рецептом своего любимого печенья, которое готовила ее бабушка Доротея. Печенье очень легко и быстро готовится, поэтому это отличный способ накормить неожиданных гостей.
Ингредиенты 6
Основные
Разогрейте духовку до 230 градусов. Слегка смажьте противень растопленным сливочным маслом.
В большой миске взбейте вместе муку, разрыхлитель, соль и соду. Добавьте в смесь 6 ст. л. сливочного масла и смешайте массу руками, пока не образуются комки размером с горошину.
С помощью вилки вмешайте в тесто греческий йогурт.
Выложите тесто на слегка усыпанную мукой рабочую поверхность и недолго замесите до однородности.
После этого аккуратно раскатайте тесто в прямоугольник размером примерно 15×25см. С помощью удобной округлой формы сделайте 8 заготовок для печенья и выложите на подготовленный противень.
По желанию скачайте обрезки, чтобы сделать дополнительное печенье.
Смажьте поверхность всех кусочков растопленным оставшимся сливочным маслом и выпекайте 10-12 минут, пока они не набухнут и не приобретут золотисто-коричневого цвета.
К такому печенью приятно подать горячий шоколад.
Приятного аппетита!