Энергетические батончики и диабет: что нужно знать, чтобы выбрать полезные
- Проверено
- Ирина Маслова
Часто в составе таких батончиков есть орехи. Орехи полезны: они дают энергию, богаты полезными жирами, а некоторые из них могут помочь контролировать сахарный диабет. Но нередко орехи скрепляются в виде батончика сахарным сиропом/медом. Узнаем, что нужно знать, чтобы выбрать полезные энергетические батончики людям с диабетом и не только.
Энергетические батончики (их, кстати, легко можно приготовить дома) — это популярный питательный перекус. В идеале он состоит из разнообразных полезных ингредиентов, таких как цельнозерновые хлопья, овес, киноа, миндаль и другие орехи, семена, сухофрукты.
Ранее эти снеки были известны как спортивные или белковые батончики, поэтому и позиционировались в основном как питательное полезное лакомство для спортсменов и тренеров. Но сегодня производители предлагают батончики для людей с совершенно разными целями по здоровью.
Подробно о такой популярной разновидности перекуса рассказывает специализированное издание для людей с сахарным диабетом «СахарОК».
Основное, что следует помнить, — не все снеки и батончики одинаково полезны. Выбирая свой идеальный энергетический перекус, мы должны оценивать его питательную ценность, учитывая ингредиенты, вкус и, главное, цель потребления.
ВАЖНО: Можно ли есть мед при диабете.
Например, вот разные поводы для такого перекуса: чтобы заменить прием пищи на работе, чтобы подкрепиться перед тренировкой, чтобы поддержать уровень сахара в крови во время длительных прогулок или похода в горы и так далее.
Что нужно выяснить при выборе питательного батончика?
- Сколько белка содержит один батончик?
- Сколько жиров содержит батончик? Какой тип жира?
- Каково общее количество углеводов в порции, которую вы планируете съесть?
- Какое количество углеводов взято из сахара?
- Сколько клетчатки в этом батончике?
Например, энергетический батончик для велосипедиста или бегуна должен иметь высокое содержание сложных углеводов и белков, чтобы поддерживать уровень сахара в крови стабильным во время гонки или забега.
СОВЕТ ВРАЧА: Опасные сигналы развития сахарного диабета.
В то же время, энергетические батончики с высоким содержанием рафинированных углеводов, добавленных сахаров (обычный сахар, мед, сухофрукты, сиропы) — крайне нежелательный вариант для любого, независимо от диабета и целей: быстрое насыщение быстро сменится упадком сил.
Итак, главные критерии выбора энергетического батончика перед тренировкой, для поддержки или набора мышечной массы, контроля сахаров едины — содержание белков и отсутствие или минимум быстрых углеводов.
Сегодня на рынке доступны варианты как с низким, так и с высоким содержанием разного рода углеводов. Поэтому людям с сахарным диабетом или нарушением толерантности к глюкозе важно помнить о необходимости детального изучения состава продукта.
УЗНАЙТЕ, что нельзя есть при диабете по советам эндокринолога.
Энергетические батончики и сахарный диабет
Энергетические батончики для людей с сахарным диабетом должны отличаться низким содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки, которая замедляет усвоение углеводов, что помогает избежать резких перепадов уровня сахара в крови. Способствовать сытости и предотвращать переедание могут помочь батончики с высоким содержанием белка.
Энергетический батончик — это именно перекус. И он может присутствовать в рационе как исключение, не заменяя богатые питательными веществами, сбалансированные блюда и продукты.
ВАЖНО ЗНАТЬ КАЖДОМУ: Как связан ацетон в крови и сахарный диабет.
Читайте этикетки — обращайте внимание на:
- общую калорийность;
- количество белков и жиров в продукте (не только углеводов): и белки, и жиры также могут влиять на уровень сахара в крови, просто это происходит медленнее, чем от углеводов;
- содержимое соли, пальмового масла, непонятных (незнакомых, трудно читаемых) ингредиентов в составе.
Лучший выбор — готовьте энергетические батончики самостоятельно. Или выбирайте проверенные производители и продукты с понятным составом. Будьте бдительны, употребляйте лучшее для своего здоровья и самочувствия.
Ранее стало известно, действительно ли диабет появляется от сахара в рационе.