Самая красивая закусочная доска на Рождество и Новый год — секреты оформления (видео)
Ассорти мясных изделий, сыра, орехов и сухофруктов, красиво разложенных на доске, — уже праздник. Такая подача сэкономит время на приготовление закусок и даже заменит их.
Продолжаем напоминать о тенденции последнего года — масляных досках, где главным ингредиентом является сливочное масло, а только потом добавки к нему.
На Рождество, а потом и Новый год, предлагаем попробовать собрать закусочную доску из сыра, мясных изделий, нарезанных овощей и фруктов, зелени, крекера, оливок, меда, хлеба.
Очень удобно работать с колбасой, а именно — салями. Речь идет о колбасных розах. Тонко нарежьте салями и разместите по краю бокала по кругу. Убедитесь, что кусочки салями перекрывают друг друга, затем продолжайте добавлять все больше и больше ломтиков.
А чтобы сыр выгодно смотрелся на лоске, каждый его вид нужно разрезать по-разному. Есть несколько способов подать твердый сыр: наложить его слоями друг на друга, нарезать квадратами или кружками.
И, наконец, съедобные цветы. Пользовательница RosieLondoner советует вдавить их в мягкие сыры. Это придаст им фантастический вид.
Настаиваем, что можно сделать на праздники масляную доску. Здесь увидите несколько советов.