- 3
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 52 г
- белки
- 15 г
- жиры
- 10 г
- углеводы
Постные рыбные блюда — это идеальное соотношение вкуса и пользы, которое можно получить только благодаря проверенным рецептам. Перед вами легкий аппетитный рецепт запеченной в фольге белой рыбы с томатами, от Марины, нашей постоянной пользовательницы, которая знает толк в приготовлении здоровой пищи для семьи.
Автор рецепта приготовила филе белого амура, который известен своими замечательными вкусовыми и пищевыми свойствами, к тому же взрослая рыба имеет немного костей. Марина подала рыбу вместе с салатом со свеклой и орехами — ярким постным блюдом, уместным к любому столу.
Семейная кухня из SHUBA: 7 интересных идей для обеда и ужина
Рецепт запеченного белого амура
Ингредиенты 10
Основные
Натрите примерно 3 см корня имбиря в глубокую миску.
Добавьте соль, кориандр, копченую паприку, смесь перцев. Выжмите сок половины лимона и перемешайте.
Примечание: корректируйте количество каждой специи по вкусу
Хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем рыбное филе.
Помойте, обсушите и нарежьте зелень.
Очистите и нарежьте полукольцами один большой репчатый лук, или два небольших.
Нарежьте кольцами два больших или три средних помидора.
Разверните лист фольги. Выложите на него рыбу и хорошо смажьте ее смесью специй с лимонным соком.
Выложите на рыбу полукольца лука, распределите сверху нарезанную петрушку, выложите кольца помидоров. Заверните рыбу с овощами в фольгу и оставьте мариноваться в течение 1-2 часов.
Разогрейте духовой шкаф до 180°C.
Переместите конверт из фольги на противень, отправьте в разогретую духовку на 20 минут.
Через 20 минут разрежьте фольгу и запекайте рыбу еще 10 минут. Немного остудите перед подачей.
Приятного аппетита!
Читайте также: Постные рецепты для семьи в неделю
Власний Рахунок
Комментарии