белая рыба жареная в фольге
Фото: Depositphotos

Блюда Рождественского поста: запеченный белый амур с помидорами

Сложность приготовления
Легкий
3
порции
40
минут приготовление
10
минут подготовки

Постные рыбные блюда — это идеальное соотношение вкуса и пользы, которое можно получить только благодаря проверенным рецептам. Перед вами легкий аппетитный рецепт запеченной в фольге белой рыбы с томатами, от Марины, нашей постоянной пользовательницы, которая знает толк в приготовлении здоровой пищи для семьи.

Автор рецепта приготовила филе белого амура, который известен своими замечательными вкусовыми и пищевыми свойствами, к тому же взрослая рыба имеет немного костей. Марина подала рыбу вместе с салатом со свеклой и орехами — ярким постным блюдом, уместным к любому столу.

Семейная кухня из SHUBA: 7 интересных идей для обеда и ужина

Рецепт запеченного белого амура

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/4

Натрите примерно 3 см корня имбиря в глубокую миску.

Добавьте соль, кориандр, копченую паприку, смесь перцев. Выжмите сок половины лимона и перемешайте.

Примечание: корректируйте количество каждой специи по вкусу

Шаг 2/4

Хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем рыбное филе.

Помойте, обсушите и нарежьте зелень.

Очистите и нарежьте полукольцами один большой репчатый лук, или два небольших.

Нарежьте кольцами два больших или три средних помидора.

Шаг 3/4

Разверните лист фольги. Выложите на него рыбу и хорошо смажьте ее смесью специй с лимонным соком.

Выложите на рыбу полукольца лука, распределите сверху нарезанную петрушку, выложите кольца помидоров. Заверните рыбу с овощами в фольгу и оставьте мариноваться в течение 1-2 часов.

Шаг 4/4

Разогрейте духовой шкаф до 180°C.

Переместите конверт из фольги на противень, отправьте в разогретую духовку на 20 минут.

Через 20 минут разрежьте фольгу и запекайте рыбу еще 10 минут. Немного остудите перед подачей.

Приятного аппетита!

Читайте также: Постные рецепты для семьи в неделю

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно