- 3
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 52 г
- білки
- 15 г
- жири
- 10 г
- вуглеводи
Пісні страви з рибою — це ідеальне співвідношення смаку й користі, яке можна отримати лише завдяки перевіреним рецептам. Перед вами легкий апетитний рецепт запеченої у фользі білої риби з томатами, від пані Марини, нашої постійної користувачки, яка знається на приготуванні здорової їжі для родини.
Авторка рецепта приготувала філе білого амура, який відомий своїми чудовими смаковими й харчовими властивостями, до того ж доросла риба має небагато костей. Марина подала рибу разом із салатом з буряком та горіхами — яскравою пісною стравою, доречною на будь-який стіл.
Родинна кухня з SHUBA: 7 цікавих ідей для обіду й вечері
Рецепт запеченого білого амура
Інгредієнти 10
Основні
Натріть приблизно 3 см кореня імбиру в глибоку миску.
Додайте сіль, коріандр, копчену паприку, суміш перців. Вичавіть сік половини лимона й перемішайте.
Примітка: корегуйте кількість кожної спеції собі до смаку
Добре промийте й обсушіть паперовим рушником рибне філе.
Помийте, обсушіть й наріжте зелень.
Очистьте й наріжте півкільцями одну велику ріпчасту цибулю, або дві невеликих.
Наріжте кільцями два великих або три середніх помідори.
Розгорніть лист фольги. Викладіть на нього рибу й добре змастіть її сумішшю спецій з лимонним соком.
Викладіть на рибу цибулю, розподіліть зверху нарізану петрушку, викладіть кільця помідорів. Загорніть рибу з овочами у фольгу й залиште маринуватися протягом 1- 2 години.
Розігрійте духовку до 180°C.
Перемістіть конверт з фольги на деко й відправте у розігріту духовку на 20 хвилин.
Через 20 хвилин розріжте фольгу й запікайте рибу ще 10 хвилин. Трохи охолодіть перед подачею.
Смачного!
Читайте також: Пісні рецепти для родини на тиждень
Власний Рахунок
Коментарі