ru
ru
додай рецепт
Рибні пончики - рецепт
Фото: Depositphotos

Рибні пончики — закуска, що здивує навіть гурманів

Автор
Рибні пончики - рецепт
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
20
хвилин підготовки
1186
ккал
21 г
білки
110 г
жири
30 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Хрусткі зовні та дуже м’які всередині, ці рибні пончики стануть справжнім сюрпризом для рідних.

Рибні пончики добре підходять для закуски й перекусу, але ви можете почати з них свій день. Це досить проста і бюджетна страва, яка легко втамує голод і принесе море насолоди.

За нашим рецептом рибні пончики, за класикою, смажаться в олії, але ви можете запекти їх у духовці. Познайомтеся з ще одним рецептом-несподіванкою — солоним пончиком із шинкою, оливками і сиром.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/3

Рибне філе помийте, покладіть у киплячу підсолену воду і варіть 20 хвилин. Потім наріжте шматочками. Кріп помийте, обсушіть і подрібніть. Сир натріть.

Крок 2/3

У сотейнику закип’ятіть 150 мл води, додайте вершкове масло і доведіть до кипіння. Всипте, весь час помішуючи, борошно і заваріть тісто. Дайте йому трохи охолонути. Потім вбийте по одному яйця, ретельно вимішуючи. Додайте рибу, кріп, тертий сир, лимонний сік, посоліть і перемішайте. Сформуйте невеликі кульки.

Крок 3/3

У глибокій сковороді добре розігрійте олію. Занурюйте кульки в олію і смажте до золотистого кольору з усіх боків протягом 4-5 хвилин. Викладіть їх на паперовий рушник, щоб він увібрав зайву олію.

Подавайте рибні пончики з м’ятно-йогуртовим соусом.

Читайте також

Зверніть увагу також на рецепт простої рибної закуски до святкового столу від шеф-кухаря.

Більше рецептів рибних страв

Біла риба під твердим сиром
Фото: Depositphotos

Біла риба під твердим сиром — рецепт для родини!

Переглянути
Рибні котлети із сиром
Фото: Depositphotos

Рибні котлети з кисломолочним сиром — соковиті і смачні

Переглянути
Солянка з грибами
Фото: Depositphotos

Грибна солянка — бюджетний варіант класики

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно