- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Творожная паска без выпечки: быстрый рецепт праздничного блюда
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Творог на темном фоне]( "Пасха творожная на тарелке на темном фоне")
Ароматная грибная юшка — рецепт от закарпатской хозяйки
- Автор
-
Ирина Вакив
![Грибная уха]( "Закарпатская грибная уха")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 40
- минут приготовление
- 30
- минут подготовки
544
ккал
ккал
- 9 г
- белки
- 35 г
- жиры
- 52 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Насыщенная, ароматная и наваристая юшка с грибами украсит ваш обеденный стол. Готовьте много, потому что все будут просить добавки!
Приготовьте эту юшку из сушеных лесных грибов по аутентичному рецепту с канала «Закарпатская хозяйка». Она получается ароматной и насыщенной благодаря добавлению сметаны и плавленых сырков.
Чтобы обеденное меню было немного интереснее, обратите внимание на рецепт рыбной ухи под крышечкой из теста. Готовится такое блюдо в горшочках.
Попробуйте: Казацкая щерба: рыбная уха во все времена
Ингредиенты 13
Основные
Шаг 1/7
Грибы положите в кастрюльку, залейте 500 мл кипящей воды, перемешайте, накройте крышкой и оставьте на полчаса запариваться.
Шаг 2/7
Овощи почистите и промойте. Картошку нарежьте кубиками, выложите в большую кастрюлю, залейте 2,5 литра воды, посолите и поставьте греться.
Шаг 3/7
Запаренные грибы достаньте из воды шумовкой и мелко нарежьте (воду сохраните). Обжарьте грибы на сковороде в течение 3-4 минут. Добавьте их в картофель, доведите до кипения и варите 30 минут.
Шаг 4/7
Лук нарежьте кусочками и обжарьте в разогретой сковороде на растительном масле до прозрачности, добавьте тертую морковь и жарьте, помешивая, несколько минут.
Шаг 5/7
Затем добавьте муку и обжарьте 1 минуту. Влейте сметану, перемешайте, протушите еще минуту. Добавьте натертый плавленый сырок и, тщательно перемешивая, готовьте 2 минуты.
Шаг 6/7
Влейте в сковороду воду, в которой замачивались грибы, посолите, поперчите и размешайте до однородной массы. Прокипятите несколько минут.
Шаг 7/7
В тарелки разложите картофельную юшку, добавьте грибную подливку, посыпьте измельченной петрушкой и сразу подавайте к столу!
Мы также вам рекомендуем приготовить легкую херсонскую уху.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Вкус украинской кухни: грибная юшка с галушками]( "Вкус украинской кухни: грибная юшка с галушками")
- Время приготовления
- 1:20 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Вкус украинской кухни: грибная юшка с галушками
-
![Грибная юшка с сардинами]( "Грибная юшка с консервированными сардинами")
- Время приготовления
- 2 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Для легкого обеда: грибная юшка с консервированными сардинами
- Автор
-
Виктория Вакив
![Грибная юшка с сардинами]( "Грибная юшка с консервированными сардинами")
-
![Рыбный бульон Клиновецкий]( "Рыбный бульон Клиновецкий")
- Время приготовления
- 3 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Щерба — уха от Зиновии Клиновецкой
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Рыбный бульон Клиновецкий]( "Рыбный бульон Клиновецкий")
-
![домашняя уха буйабес]( "домашняя уха буйабес")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 35 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Марсельская уха буйабес по-домашнему
- Автор
-
Ольга Чубукова
![домашняя уха буйабес]( "домашняя уха буйабес")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
_Yaroslav_
4 месяцы назад