- 5
- порций
- 15 мин
- приготовление
- 7 мин
- подготовка
ккал
- 0.52 г
- белки
- 25 г
- жиры
- 0.97 г
- углеводы
Этот рецепт поможет получить питательную и полезную начинку для бутерброда или намазку, которая с ломтиком хлеба может стать отдельным чудесным перекусом.
Кстати, бутербродное масло с зеленью и чесноком можно добавлять в любое блюдо. Достаточно его небольшого количества, чтобы блюдо приобрело прекрасный привкус. Например, приправьте таким маслом гречневую кашу с овощами.
Это вкусно: Домашнее сливочное масло с голубым сыром
Подсказка: подготовьте пищевую пленку, чтобы сформировать рулет бутербродного масла для его удобного хранения и использования.
Ингредиенты 5
Основные
Заранее достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы на момент приготовления смеси оно было достаточно мягким.
Промойте и обсушите бумажными полотенцами петрушку. Тщательно измельчите ее и переложите в миску.
Чеснок пропустите через пресс и добавьте в миску к петрушке.
Переложите в миску к зелени и чеснок сливочное масло, добавьте соль и лимонный сок.
Тщательно разотрите смесь вилкой.
Можно хранить масло в стеклянной банке в холодильнике или сделать рулет.
Для того чтобы сформировать рулет, расстелите на рабочей поверхности пищевую пленку, выложите масляную смесь и заверните пленку с маслом в колбаску. Хорошо заверните колбаску по краям и отправьте в морозилку.
Полезный совет
Можно сбить бутербродное масло в блендере. Для этого соедините все ингредиенты в чаше блендера и взбейте на низкой скорости.
Готовьте к бутербродному маслу вкусный домашний хлеб.
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
30 мин
Квас из березового сока с изюмом — простой домашний рецепт
Пончитта Весельская
30 мин