Фото: Depositphotos

Вишневый сок: простой и вкусный рецепт

Сложность приготовления
Средний
6
порций
1
час приготовление
1
час подготовки
723
ккал
2 г
белки
0.6 г
жиры
184 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вишневый сок идеально подходит для жарких дней. Это не только очень вкусно, но и полезно. Как его приготовить? Обязательно почитайте в нашем рецепте.

Вишневый сок лучше разбавлять водой или добавлять в чай. Его уникальный вкус понравится практически каждому. Вишня имеет много питательных и целебных свойств, это настоящий кладезь антиоксидантов, витаминов, минералов и других питательных веществ.

Вишня поддерживает работу сердца и может являться одним из средств профилактики рака. Кроме того, вишневый сок отлично помогает от бессонницы.

Кроме того, эти ягоды из-за низкой калорийности являются предпочтительным компонентом диеты для похудения. Они также являются богатым источником пектина (растворимой пищевой клетчатки), благодаря чему вы чувствуете сытость.

Мы уже рассказывали вам, как правильно хранить вишню, а также как приготовить из вишен вкусный компот или варенье на зиму. Сегодня хотим рассказать, как приготовить отличный вишневый сок.

Ингредиенты 3

Основные:

Шаг 1/5

Вишню тщательно вымыть и удалить косточки.

Шаг 2/5

Ягоды, сахар и сок одного лимона положить в большую кастрюлю. Перемешать и поставить на ночь в холодильник — нужно подождать, пока вишня даст сок.

Шаг 3/5

На следующий день достать вишню из холодильника и прогреть на медленном огне около 20 минут, постоянно помешивая и наблюдая, чтобы сок не выкипел.

Шаг 4/5

Тщательно вымыть банки, в которые будете разливать сок, и ошпарить их кипятком.

Шаг 5/5

Когда сок будет готов, разлейте его в предварительно подготовленные банки. Если вы планируете долго хранить сок, закатайте банки крышками.

Подпишись на нас
в Google News