Вишневый сок: простой и вкусный рецепт
- Сложность приготовления
- Средний
- 6
- порций
- 1
- час приготовление
- 1
- час подготовки
ккал
- 2 г
- белки
- 0.6 г
- жиры
- 184 г
- углеводы
Вишневый сок идеально подходит для жарких дней. Это не только очень вкусно, но и полезно. Как его приготовить? Обязательно почитайте в нашем рецепте.
Вишневый сок лучше разбавлять водой или добавлять в чай. Его уникальный вкус понравится практически каждому. Вишня имеет много питательных и целебных свойств, это настоящий кладезь антиоксидантов, витаминов, минералов и других питательных веществ.
Вишня поддерживает работу сердца и может являться одним из средств профилактики рака. Кроме того, вишневый сок отлично помогает от бессонницы.
Кроме того, эти ягоды из-за низкой калорийности являются предпочтительным компонентом диеты для похудения. Они также являются богатым источником пектина (растворимой пищевой клетчатки), благодаря чему вы чувствуете сытость.
Мы уже рассказывали вам, как правильно хранить вишню, а также как приготовить из вишен вкусный компот или варенье на зиму. Сегодня хотим рассказать, как приготовить отличный вишневый сок.
Ингредиенты 3
Основные:
Вишню тщательно вымыть и удалить косточки.
Ягоды, сахар и сок одного лимона положить в большую кастрюлю. Перемешать и поставить на ночь в холодильник — нужно подождать, пока вишня даст сок.
На следующий день достать вишню из холодильника и прогреть на медленном огне около 20 минут, постоянно помешивая и наблюдая, чтобы сок не выкипел.
Тщательно вымыть банки, в которые будете разливать сок, и ошпарить их кипятком.
Когда сок будет готов, разлейте его в предварительно подготовленные банки. Если вы планируете долго хранить сок, закатайте банки крышками.