Вернуться в лето: абрикосовый сок на зиму
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 4 г
- белки
- 1 г
- жиры
- 101 г
- углеводы
Кто не любит вкус свежих летних фруктов среди зимы? Вот поэтому мы предлагаем вам приготовить консервированный абрикосовый сок.
Если вы никогда раньше не готовили домашний абрикосовый сок, этот рецепт станет отличной отправной точкой. Его достаточно просто приготовить, но, как и все консервирование, это требует времени. Но оно того стоит.
Помните, что после всех манипуляций вы получите вкусный, сладкий и освежающий абрикосовый сок, который после консервации может храниться месяцами, и им можно наслаждаться даже зимой!
Консервированный абрикосовый сок особенно полезно употреблять в холодный сезон, когда есть дефицит полезных веществ. Он является отличным источником витамина А, который укрепляет иммунитет. Абрикосовый сок можно добавлять в компоты и желе и наслаждаться вкусом лета, когда на улице минус.
Ингредиенты 3
Основные
Абрикосы помойте, обсушите, разделите пополам и удалите косточки. Положите абрикосовые половинки в чашу блендера и пюрируйте до однородности.
В кастрюлю налейте воду, добавьте абрикосовое пюре, сахар, перемешайте и поставьте в огонь. Доведите до кипения и варите на маленьком огне 10 минут.
Горячий сок разлейте по теплым стерилизованным банкам и герметично закатайте крышками. Сохраняйте готовый сок в прохладном темном месте.