Вафли чаффл — без муки, но с сыром
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 10
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 16 г
- белки
- 35 г
- жиры
- 0.59 г
- углеводы
Вафли чаффл? Если вы впервые слышите это название, то вот короткое объяснение: это яично-сырные вафли, получившие особую популярность благодаря кето-диете. На ней увеличивается количество употребления жиров, а углеводов уменьшается, поэтому в рецепте вы не найдете муку и сахар.
На самом деле вафли чаффл созданы всего из двух ингредиентов — сыра и яиц, но мы также используем сливочное масло, чтобы смазать вафельницу.
Вы можете сами выбирать, какими должны получиться чаффл — сладкие или соленые. На завтрак можете смазать их арахисовой пастой или джемом, а для перекуса — выложить сверху пару слайсов ветчины, листиков салата и кружочков помидора.
Если вас заинтересовали вафли чаффл, то вы наверняка спросите, что такое кето-диета. Кликайте на ссылку и читайте статью об этой системе питания.
Ингредиенты 3
Основные
Натрите сулугуни на грубой терке. Затем взбейте яйца в миске венчиком, добавьте тертый сыр и перемешайте.
Нагрейте вафельницу до средне высокой температуры и смажьте обе стороны растопленным сливочным маслом. Затем налейте половину яично-сырной смеси внутрь с помощью ложки.
После наливания теста закройте крышку и готовьте 4-5 минут. По прошествии времени поднимите крышку и помогите себе лопаткой, чтобы достать вафли.
Затем так же поджарьте вторую половину теста. Подавайте чаффл горячим с кусочком сливочного масла.