Фото: Depositphotos

Готовимся к похолоданию: безалкогольный пунш с клюквой и мятой

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
5
минут подготовки
265
ккал
3 г
белки
0.61 г
жиры
68 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Пунш — это вкусный и ароматный напиток, который подается горячим. Идеально подходит для того, чтобы предложить вашим гостям согреться в холодные вечера.

Название «пунш» происходит от санскритского слова, что означает «пять», потому что сначала, когда британские колонизаторы обнаружили этот напиток в индийских колониях, его готовили только из 5 ингредиентов: ароматных трав, апельсина или лимона, сахара, воды и алкоголя.

Существуют разные вариации пунша, более или менее алкогольные, с теми или иными ингредиентами. Сегодня мы приготовим безалкогольный пунш с клюквой и мятой. Наш рецепт характеризуется отсутствием алкоголя, интенсивным цитрусовым ароматом и типичным кисло-сладким вкусом.

Хочется чего-нибудь более опьяняющего? Попробуйте горячий яблочный пунш Stars Hollow из сериала «Девушки Гилмор».

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/4

Клюкву помойте, обсушите, добавьте сахар и разомните. Вскипятите 1 литр воды, положите растертые с сахаром ягоды, доведите до кипения и варите 3 минуты. Процедите через 2 слоя марли.

Шаг 2/4

Лимон и апельсины промойте и обсушите. Выжмите из цитрусовых сок. Яблоки помойте и нарежьте тонкими ломтиками.

Шаг 3/4

Мяту промойте, обсушите и оборвите листики. Добавьте 50 г сахара и разотрите. Вскипятите стакан воды, положите растертую мяту, отключите огонь и оставьте на 10 минут настояться. Затем процедите.

Шаг 4/4

Соедините клюквенный морс, сок цитрусовых, мятную воду, положите ломтики яблок. Перемешайте и дайте немного настояться. Разлейте готовый пунш в стаканы и подавайте.

Подпишись на нас
в Google News