Фото: Depositphotos

Как приготовить апельсиновые цукаты самостоятельно

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
5
минут подготовки
292
ккал
2 г
белки
0.23 г
жиры
75 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Цукать из апельсина удобно иметь под рукой и воспользоваться ими, когда нет идей для декора пирога, торта или пирожных, или хочется добавить кексам и маффинам цитрусовых ноток.

Конечно, вы можете приобрести цукаты и в магазине, но не всегда можно угадать, какие они будут: не слишком ли сладкие, сухие и с большим количеством красителей и ароматизаторов.

Мы предлагаем вам сделать апельсиновые цукаты самостоятельно. Для этого сначала нужно выбрать способ: высушить в духовке или сварить в сиропе. Мы советуем первый вариант, а вот любителям сладенького, скорее всего, придется по вкусу второй.

Ингредиенты 2

Основные

Шаг 1/3

Апельсины хорошо вымойте, разрежьте пополам и нарежьте полукольцами шириной 5 мм. Ломтики апельсинов обмочите в сахаре с двух сторон.

Шаг 2/3

Противень застелите пергаментом, выложите на него кусочки апельсинов в сахаре. Положите противень в духовку и подсушивайте апельсины при 100°С 2 часа.

Шаг 3/3

Затем выложите цукаты на решетку и оставьте досушиваться на 2 дня.

Подпишись на нас
в Google News