Фото: Depositphotos

Как приготовить домашние леденцы на палочке

Сложность приготовления
Легкий
12
порций
30
минут приготовление
5
минут подготовки
120
ккал
0.01 г
белки
0.01 г
жиры
31 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Леденцы, конечно, можно легко купить в магазине, но их еще и интересно приготовить дома самостоятельно. Самое приятное в приготовлении собственных леденцов на палочке — это то, что вы можете полностью сделать их по своему вкусу. Особенно такой процесс понравится детям, они будут в восторге от приготовления этих конфет.

Как только вы освоите базовый рецепт, вам понравится создавать новые комбинации и экспериментировать со своими собственными леденцами, которые вы можете дарить на праздники близким и друзьям.

Вдобавок можно попробовать также приготовить вкусное желейное мороженое с водкой — это уже сугубо для взрослых.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/8

Подготовьте формы для леденцов, слегка сбрызнув их антипригарным кулинарным спреем или обычным маслом. Протрите внутреннюю часть бумажным полотенцем, чтобы остался тончайший слой масла.

Шаг 2/8

Вставьте палочки от леденцов в формочки (можно использовать и обычные зубочистки, только обрезать острые края).

Шаг 3/8

Смешайте сахар, кукурузный сироп и воду в кастрюле и отправьте на средний огонь.

Шаг 4/8

Перемешивайте, пока сахар не растворится, одновременно счищая кристаллы сахара, которые накапливаются на стенках кастрюли, влажной кисточкой для выпечки.

Шаг 5/8

Дайте смеси кипеть без перемешивания до 5 минут.

Шаг 6/8

Снимите кастрюлю с огня. Дайте массе постоять, пока она полностью не перестанет пузыриться. Добавьте экстракт на ваш выбор и, при желании, пищевой краситель.

Шаг 7/8

Выложите конфеты ложкой в формы, убедившись, что они покрывают обратную сторону палочки.

Шаг 8/8

Дайте полностью остыть и извлеките леденцы, когда они затвердеют, примерно через 10 минут. Приятного аппетита.

Подпишись на нас
в Google News