- 4
- порции
- 15 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 0.05 г
- белки
- 0.08 г
- жиры
- 28 г
- углеводы
Сироп гренадин кроваво-красного цвета с насыщенным, ну очень сладким вкусом популярен в мире барменов. Но это не значит, что человек, только чай умеющий заваривать, не сможет приготовить гренадин дома.
Сироп подходит для десертов, мороженого, муссов, суфле. Но в коктейлях, конечно, гренадину нет равных.
Родиной сиропа гренадин считается испанский город Гранада, отраженный в названии продукта (не путайте с островным государством в Карибском море, пережившем переворот и войну). В то же время оригинальное название сиропа происходит от слова grenadе (по-французски означает гранат).
Чтобы приготовить гренадин дома, вам понадобится натуральный гранатовый сок, сахар и подслащенная апельсиновая вода. Попробовав один раз, больше ни один коктейль вы не сможете готовить без гренадина.
Налейте в кастрюлю гранатовый сок и добавьте сахар.
Поставьте на слабый огонь и варите, постоянно помешивая, пока сахар не растворится.
Снимите с огня и дайте остыть.
Добавьте апельсиновую воду, затем перелейте в стерилизованную бутылку.
Такой гренадин будет храниться две недели.
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
30 мин
