• Как приготовить настоящий абрикосовый ликер
Английский абрикосовый ликер
Фото: Depositphotos

Как приготовить настоящий абрикосовый ликер

Сложность приготовления
Легкий
10
порций
20
минут приготовление
5
минут подготовки

Сезон свежих абрикосов по праву можно считать самым лучшим — они сладкие, сочные и очень полезные.

Существует один из способов продлить удовольствие от этих замечательных фруктов — это рецепт абрикосового ликера.

Ликер настолько прост в приготовлении, что зимой, когда вы откроете бутылку, будете несомненно довольны тем, что заранее приготовили этот напиток.

Ликер будет готов полностью за месяц, но лучше хранить его несколько месяцев, чтобы вкус стал еще ярче.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/10

Смешайте молотую гвоздику, специи, мускатный орех и имбирь для создания смеси специй.

Шаг 2/10

Абрикосы хорошо помойте, извлеките косточки. Положите в миску и добавьте ложку смеси специй и хорошо перемешайте.

Шаг 3/10

После этого добавьте сахар и вино и снова перемешайте.

Шаг 4/10

Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения, часто помешивая, пока сахар полностью не растворится.

Шаг 5/10

Перемешайте и снимите с огня, добавьте джин.

Шаг 6/10

Расколите косточки абрикоса, отделите кожуру из ядра, затем добавьте к абрикосу.

Шаг 7/10

Накройте кастрюлю и отставьте на 5 дней.

Шаг 8/10

Простерилизуйте и высушите 2 или 3 винные бутылки или бутылки с завинчивающимися крышками.

Шаг 9/10

Пропустите смесь через мелкое сито в большую миску, сохранив при этом абрикос. Хорошо отожмите смесь, чтобы удалить больше сока.

Читайте также

Шаг 10/10

Разлейте жидкость по бутылкам, закройте. Подождите не менее одного месяца, прежде чем открывать. Приятного аппетита!

Полезные советы: общее количество времени для приготовления около месяца (5 дней + настаивание уже в бутылках).

Чрезмерное потребление алкоголя вредно для вашего здоровья

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно