top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
  • Идеальный ванильный ликер в домашних условиях
Ванильный ликер в домашних условиях
Фото: Depositphotos

Идеальный ванильный ликер в домашних условиях

Автор
Ванильный ликер в домашних условиях
Пончитта Весельская
Рейтинг
3
Комментарии
2
Сложность приготовления
Легкий
12
порций
20
минут приготовление
10
минут подготовки

Приготовить ванильный ликер несложно, даже если это ваша первая попытка. Благодаря этому простому рецепту ванильный ликер будет готов к употреблению или добавлению в коктейли очень быстро.

В отличие от ликеров с ванильным кремом, в этом нет молочных ингредиентов, он слаще и легче ванильной водки.

Первоначально ликеры были придуманы монахами в медицинских целях. А так как многие лекарства на спиртовой основе были горькими, к ним начали добавлять мед. Так и появились первые эликсиры и целебные настойки. Позже голландцы освоили технологию получения ликеров. Но золотым веком ликеров считается XIX век.

Сделайте дома золотой запас вкусного ванильного ликера. Готовится он достаточно быстро, за исключением времени настаивания сиропа - 8часов.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/6

В кастрюле на среднем огне доведите воду до кипения. Добавить сахар, постоянно помешивая, пока он не растворится и сироп не станет прозрачным.

Шаг 2/6

Разделите стручок ванили вдоль пополам.

Шаг 3/6

Убавьте огонь до минимума, добавьте стручок ванили, накройте крышкой и варите 5 минут.

Шаг 4/6

Снимите с огня и дайте сиропу настояться в течение 8 часов, прежде чем вынуть ванильный стручок.

Шаг 5/6

Смешайте водку и коньяк в банке. Добавьте 1/2 стакана ванильного сиропа, энергично встряхните не менее 30 секунд, чтобы все перемешалось, и попробуйте. Добавьте немного больше сиропа, пока он не приобретет желаемый вкус.

Шаг 6/6

Разлейте ванильный ликер по бутылкам и используйте в своих любимых напитках. 

Читайте также

Чрезмерное потребление алкоголя вредно для вашего здоровья

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    год назад

  • Ігор Кулинич

    Ігор Кулинич

    год назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно