Филе или бедро: на чем худеют?
Если соблюдать все правила, то худеть можно, употребляя и то, и другое. Но жиров и белков в этих двух видах мяса содержится в разных количествах, и это важно учитывать.
Нам говорят, что белковая пища помогает похудеть. Она поддерживает силу мышц и сжигает жир. Часто, на пути к красоте и стройности, мы выбираем куриное мясо, начинаем его варить или запекать, чтобы получить белок.
Виктор Мандзяк показывает на цифрах, что лучше выбирать — бедро или филе.
Чем же похожи куриное филе и куриное бедро?
Мясо — отличный источник полноценного белка, а достаточное количество полноценного белка в рационе имеет важное значение при похудении, потому что усиливает сытость, позволяет сохранить мышцы и сделать фигуру эффектной.
Итак, количество белка на 100 граммов:
- филе — примерно 24 г;
- бедро — примерно 14 г.
Калорийность на 100 граммов:
- филе — примерно 113 ккал;
- бедро — примерно 191 ккал.
Но откуда в бедре так много калорий?
Мы уже знаем, что белка в нем не слишком много. А углеводов? Углеводов в мышцах курицы, как и в наших мышцах, нет. Если не белки, если не углеводы, то что? Неужели жир виноват в высокой калорийности куриного бедра?
Жирность на 100 граммов:
- филе — примерно 2 г;
- бедро — примерно 15 г.
Резюме
На этапе уменьшения количества жира в организме куриное бедро следует минимизировать в рационе, а вот филе — идеальный продукт для таких дел: белка много, жира мало.
Конечно, бедро вкуснее, но что только не сделаешь ради хорошего тела. Что касается куриного бедра без кожи, не обольщайтесь, оно также довольно жирное, соответственно — калорийное.
Текст опубликован с согласия автора. Оригинал.
Важно!
Этот материал носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основанием для установления медицинского диагноза. За медицинской консультацией обратитесь, пожалуйста, к врачу.