Помидоры издают звуки при стрессе

Растениям, как и многим из нас, известно состояние стресса. Свои ощущения они передают звуками, которые ухо человека не способно уловить. К таким выводам пришли ученые из Школы растениеводства и продовольственной безопасности Тель-Авивского университета.

К слову от стресса зависит цвет и у лосося.

Ранее специалисты выяснили, что виброметры, прикрепленные к растениям, регистрируют вибрации. Но становятся ли эти вибрации звуковыми волнами, переносимыми по воздуху, то есть звуками, которые можно записать — эта задача была поставлена в новом эксперименте.

Для исследования были выбраны помидоры и табак, выращенные в теплице. С помощью ультразвуковых микрофонов удалось зафиксировать «разговоры» растений.

Предполагается, что это может быть физиологической реакцией на стресс или даже настоящим общением с другими растениями или животными.

В нормальных условиях звук, издаваемый растениями, похож на треск. Но при стрессе, например, из-за нехватки воды, повреждений, приближения человека или птиц, интервалы между звуковыми сигналами уменьшаются. Ученым это напомнило крик.

Это очень важное открытие для сельского хозяйства. Слушая растения, можно быстро реагировать на их заболевания, нехватку влаги и другое.

Теперь ученых интересует вопрос, способны ли растения «слышать» друг друга и какие еще виды стресса заставляют растения кричать.

Недавно ученые рассказали, в какой посуде лучше всего готовить капусту кимчи и почему.