Диета Кейт Миддлтон: сыроедение и много фруктов

Есть много привычек здорового питания, которым мы можем научиться у британской королевской семьи, и включить их в свою жизнь.

Герцогиня Кейт, жена наследника престола принца Уильяма, славящаяся своей стройной фигурой, имеет склонность к «сыроедению», то есть ест много сырой пищи, пишет verywellfit.com. Герцогиня Кембриджская является большой поклонницей блюд из необработанных продуктов.

Ее любимые блюда, например, классический севиче, то есть салат из сырой рыбы с цитрусовым соком и специями, освежающий арбузный гаспачо. Она охотно употребляет разные суперфуды, ингредиенты, известные своими полезными свойствами, такие как авокадо или ягоды годжи. Также диета Кейт Миддлтон подразумевает большое количество свежих фруктов.

Преимущества сыроедения

Сыроедение, заключающееся в употреблении продуктов, не подвергнутых никакой термической обработке, завоевывает все больше поклонников. Существует множество вариантов, некоторые из которых исключают обработанные, генетически модифицированные или неорганические продукты.

Частое употребление сырых продуктов, особенно фруктов и овощей, как это делает Кейт, позволяет организму получать больше питательных веществ, что дает больше энергии, улучшает состояние кожи и улучшает пищеварение. «Сырая» обеспечивает нас многими витаминами и минералами и положительно влияет на здоровье, способствуя похудению и очищению организма.

Читайте также: Как есть больше свежих овощей: 5 ценных советов

Приверженцы сыроедения поощряют употреблять необработанные продукты, что связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и снижение когнитивных функций.

Благодаря наличию сырых продуктов в ее блюдах, герцогиня может быть менее подвержена заболеваниям, связанным с высоким потреблением добавленного сахара, таким как ожирение, болезни сердца, диабет и неалкогольная жировая болезнь печени.

Сыроедение подходит не всем

Однако по мнению экспертов, сыроедение, которое заключается в употреблении исключительно сырой, даже не термически подогретой и необработанной пищи, имеет некоторые недостатки.

Хотя есть больше сырых продуктов полезно, нет причин избегать их приготовления. Такая диета может подвергать людей риску пищевых заболеваний, особенно если вы едите мясо, рыбу и молочные продукты. Сырые продукты, особенно сырые продукты животного происхождения, чаще вызывают пищевые отравления.

«Сыроедение» также может быть неправильно сбалансированным. Большинство продуктов, которые потребляются во время сыроедения, — это фрукты и овощи. Эти продукты обладают низкой калорийностью и могут привести к дефициту из-за недостаточного количества белка.

Сыроедение, например, не является значительным источником натрия. В то время как диеты с низким содержанием соли помогают снизить риск высокого АД, сердечной недостаточности и хронической болезни почек, сырые продукты могут содержать слишком мало натрия, который все еще является важным питательным веществом.

Этот тип диеты должен использоваться взрослыми, полностью здоровыми. По мнению диетологов, его не рекомендуется употреблять беременным женщинам и кормящим матерям, а также детям, пожилым и больным людям.