Повар Насыров создал сборник лучших вегетарианских рецептов украинской кухни

Украинская кухня часто тяжелая для желудка — такое можно услышать о наших блюдах. Эдуард Насыров, благодаря своим тщательным исследованиям, доказал — в Украине много вкусного без мяса. Рецепты повара хорошо известны нашим читателям.

Это и основные блюда, как рипляный токан из картофеля и грибов, роскошный панский дерун, нежный десерт из Слобожанщины — сластены из творога и рецепты супов, закусок и вареников.

В сборнике, кроме 48 рецептов из всех регионов, есть советы от автора по блюдам и планированию меню.

Приобрести подборку в электронном формате можно, сделав перевод 500 грн на карту Эдуарда Насирова. Все деньги передадут проекту From the Flames we born. Организация занимается строительством и оснащением приемного отделения в центральном военном госпитале Киева.

Недавно вышла книга «Благородная кухня Галичины» Марианны Душар. Предлагаем приготовить полядвицу гарнированную (свиные ребра с овощами), одно из самых вкусных местных блюд.