Диабетические сладости ≠ полезные сладости. Как не навредить здоровью и фигуре

Специализированное издание для людей с диабетом «Сахарок» подготовило материал об особенностях сладостей, которые позиционируются как безопасные и полезные. Но все ли, что обозначено «Без сахара», «Диетический», «Диабетический», является гарантией здоровья?

Важно знать 7 распространенных мифов о диабете (инсулин, спорт, углеводы и беременность).

Диабетические сладости

Каждый маркетплейс предлагает такой тип продукции. И люди с диабетом, покупая такую, обычно ожидают, что уровень сахара в крови будет стабильным и непреклонным.

Впрочем, такие альтернативы не являются преимуществом: это те же простые углеводы, которые быстро усваиваются и провоцируют стремительный рост уровня сахара крови (читайте также об утренних напитках, повышающих сахар крови).

Кроме того, добавленная фруктоза, которую до сих пор часто используют для изготовления сладостей для людей с диабетом, опасна и со временем приводит к ожирению печени (жировой гепатоз). Впрочем, это не касается фруктозы, естественно содержащейся во фруктах и некоторых овощах.

Вместе с этим важно знать, как именно фруктоза влияет на наш организм.

Низкоуглеводные сладости

Здесь несколько иная картина: меньшее количество углеводов в составе в основном достигается использованием подсластителей, часто имеющих нулевую калорийность и минимальное количество углеводов.

Напомним, что ВОЗ отметила, что подсластители не помогают похудеть.

Сукралоза, эритрит, инулин, стевия — такие сахарозаменители безопасны и разрешены к употреблению мировыми медицинскими организациями в рамках сбалансированного рациона питания.

Узнайте: Все, что вы хотели бы знать о стевии

Кроме того, для снижения «углеводности» и увеличения питательности и пользы рафинированная пшеничная мука может быть заменена льняной, миндальной, соевой. Обогатить продукт можно добавлением протеина, орехов, семян, цельного зерна, польза которых для здоровья в целом и стабильных сахаров крови в частности очевидна и бесспорна.

Читайте также, повышают ли искусственные подсластители риск инфарктов.

Протеиновые сладости

Сывороточный или растительный протеин, пищевые волокна, природные сахарозаменители — если вам удалось найти такой состав, это может быть хорошей альтернативой привычным сладостям, что в то же время будет способствовать строению и восстановлению мышц. И здесь не только о бицепсах и прессе, ведь и сердце, и волокна сосудов также имеют мышечную ткань.

Полезно знать: Что такое протеин и зачем он нам нужен

Калорий в таких протеиновых сладостях обычно вдвое меньше, а углеводы могут отсутствовать практически. Впрочем, увлекаться и угощать с употреблением таких вкусностей не стоит — сладкий вкус вообще не должен преобладать в здоровом рационе.

Важно знать, как побороть тягу к сладкому.

Как питаться при сахарном диабете — исчерпывающие ответы эндокринолога.