Узнайте секреты приготовления вкусной и сочной свеклы на гриле

Если планируете пикник с грилем, то кроме мяса, попробуйте приготовить свеклу. Как говорят кулинарные эксперты, это очень вкусно и полезно. Тем, кто не ест мясо, тоже должно понравиться.

Сначала нужно почистить свеклу и нарезать на не слишком толстые кружочки. Затем овощи нужно замариновать. Маринад может включать в себя что угодно.

Узнайте, как в древности запекали свеклу с хреном.

Бальзамический уксус с луком — прекрасное дополнение. Такой набор даст не только удивительный вкус, но и создаст карамелизированную корочку.

Остальные специи и травы можно использовать такие же, как и для мяса — чеснок, розмарин, тимьян, базилик.

Советуют мариновать свеклу долго, так как она очень плотная. А само приготовление на гриле может занять от 30 до 60 минут.

Готовую свеклу можно есть просто так, использовать в салатах и готовить вегетарианские бургеры.

Очень рекомендуем приготовить баклажаны на гриле. Они получатся очень вкусными и в меру острыми.