- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
От шефа
Меню от шефа: простые рецепты на завтрак, обед и ужин от Алекса Якутова
- Автор
-
Алекс Якутов
![Меню от шефа: простые рецепты на завтрак, обед и ужин от Алекса Якутова]( "Меню от шефа: простые рецепты на завтрак, обед и ужин от Алекса Якутова")
Что готовить на завтрак? Чем порадовать родных на обед? И чем удивить друзей, которые вечером неожиданно нагрянули в гости? SHUBA знает, как сложно найти иногда ответы на эти вопросы, поэтому спешит на помощь!
Мы попросили помощи у Алекса Якутова — шефа, ресторатора и ведущего кулинарного шоу «На ножах» на Новом канале. Представляем вам полноценное меню от шефа на целый день — завтрак, обед, ужин и десерт.
Читайте также: Меню на день от Марко Черветти
Завтрак
Завтрак должен быть сытным и питательным, чтобы зарядить энергией на весь день. И обязательно вкусным — иначе какой тогда вообще смысл в еде? Простые и вкусные блюда от Алекса Якутова — пицца-яичница, ленивые вареники или банановые вафли — порадуют утром как взрослых, так и малышей.
Быстрая пицца-яичница
Этот рецепт спасет родителей, которые вынуждены с боем кормить своих детей утром.
Просмотреть
Ленивые вареники
К ленивым вареникам Алекс предлагает приготовить соус из размороженных ягод. Их нужно прогреть с сахаром на сковороде и добавить немного сливок.
Просмотреть
Бананово-овсяные вафли
Настоящее украшение завтрака выходного дня. Лучше всего идут с гречишным медом. Тесто замешивается на пшеничной и цельнозерновой муке.
ПросмотретьОбед
На обед — борщ! Алекс Якутов вырос на рыбном борще, ведь детство провел в Мариуполе, у Азовского моря. Поэтому его рецепт борща именно такой — с рыбой вместо мяса. В этом рецепте он использует свежие и сушеные бычки.
Мариупольский борщ с бычками
Рецептов борща не сосчитать, ведь у каждой хозяйки он получается уникальный. Но есть определенные региональные особенности приготовления этого блюда, например, добавление рыбы вместо мяса в южных регионах Украины.
ПросмотретьУжин
На ужин Алекс Якутов предлагает полезное, низкокалорийное и вкусное блюдо, которое называет касеролью из цукини, брынзой и курицей. По сути это тефтели из цукини и куриного фарша, которые запекаются под вкусным соусом. Главная изюминка блюда — карпатская брынза в фарше, которую можно заменить подсоленным кисломолочным сыром.
Куриные тефтели с цукини, брынзой и шпинатом
Очень нежное и вкусное блюдо, которое не «утяжеляет» желудок на ночь.
ПросмотретьДесерт
Ну и куда же без сладкого! Под вечернюю чашечку ароматного травяного чая Алекс Якутов предлагает три рецепта на выбор: старинный украинский десерт сластены, модные брауни-эскимо с вишнями или тарт татен — элегантный яблочный пирог.
Сластены — старинный украинский десерт по-новому
В этом рецепте замешиваем тесто на манной каше, начиняем шарики сыром с изюмом и лимонной цедрой и обжариваем их на сковороде. Классическое украинское лакомство в современном исполнении!
Просмотреть
Невероятный брауни-эскимо с вишнями
Это даже не двойное, а тройное наслаждение. Брауни будут оттенять легкий сливочный и вишневый вкус.
Просмотреть
Яблочный тарт татен с секретным ингредиентом
Особенность именно этого рецепта в карамеле, куда погружают нарезанные яблоки. Алекс Якутов предлагает добавить в нее немного соевого соуса для баланса вкусов.
ПросмотретьТакже советуем почитать нашу подборку быстрых, но очень вкусных перекусов от украинских шефов.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Было любопытно? Комментируйте