Как приготовить «ведьмовский» латте для хорошего пищеварения

Полезных латте существует множество. Чтобы подбодрить организм и почувствовать прилив сил, готовят матча-латте. Лиссана Уолланс известна во многих странах как автор уникальных, практически ведьмовских рецептов. В свое время она собрала их и выпустила несколько книг.

Интересно, что Лиссана долгое время работала в глянце, писала о моде. Несколько лет тому назад у нее обострилось врожденное заболевание, синдром Элерса — Данлоса. Болезнь сопровождается разрушением коллагеновых структур, появляется хрупкость костей и теряется упругость кожи.

Женщина начала изучать потенциал трав, чаев и отваров, со временем научилась готовить чудодейственные напитки. Один из них — травяной латте. Он способен поддерживать работу ЖКТ.

В напитке, который сама Лиссана называет зельем, есть все, что поможет пищеварению. Пить его можно и до, и после еды.

Как приготовить латте для идеального пищеварения

Очень просто на самом деле. Возьмите:

• 150 мл любого растительного или козьего молока;
• 3-5 зерен кардамона;
• половину чайной ложки семян укропа;
• 5 граммов натертого свежего имбиря;
• 6 звездочек бадьяна;
• щепотку молотого тмина.

Соедините все ингредиенты в сотейнике и доведите до слабого кипения. Осторожно подогревайте латте в течение 15 минут, потом процедите. По вкусу можно добавить щепотку молотого черного перца, он усилит усвоение питательных веществ.

Если вы любите латте, советуем также обратить внимание на рецепт тыквенного латте.