ua
ua
добавь рецепт
Тыквенные ньоки
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD

Тыквенно-картофельные ньокки

Автор
Тыквенные ньоки
Эдуард Насыров
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
2
часы приготовление
40
минут подготовки
817
ккал
25 г
белки
43 г
жиры
84 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Симпатичная закуска, которая понравится всем и украсит стол на Хэллоуин. Подаются со сливочным соусом.

Ньокки родились в Италии, подаются к основным блюдам с чем угодно: от сыра для мясного соуса.

Эдуард Насыров предлагает сделать их тыквенными. И, как видно на фото, в виде этого овоща. Эти симпатичные «тыквы» подаются с вкусным соусом на основе сливочного масла, сливок и сыра.

Накануне Хэллоуина захотел с вами поделиться рецептом вкуснейших, простых в приготовлении ньокки, внешний вид которых понравится не только детям, но и взрослым.

Эдуард Насыров

Ингредиенты 12

Для ньоки:

Для соуса:

Шаг 1/6

Картошку отварите, мелко натрите.

Шаг 2/6

Для теста смешайте все ингредиенты и замесите однородное тесто. Уберите тесто в холодильник на 1 час.

Шаг 3/6

Разделите тесто на небольшие кусочки и с каждого скатайте небольшой шарик. С помощью зубочистки или шпажки сделайте борозды на шарике, придав форму тыквы.

Шаг 4/6

Готовьте ньокки в сковороде, наполовину заполненной подсоленным кипятком. Ньокки должны лежать одним слоем и не плавать в воде.

Шаг 5/6

Для соуса на разогретом масле пассеруйте измельченный чеснок до мягкости, добавьте оставшиеся ингредиенты и готовьте на небольшом огне до однородности.

Шаг 6/6

Выложите в порционные тарелки соус, сверху выложите ньокки, присыпьте черным молотым перцем.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно