Як приготувати «відьомське» лате для чудового травлення

Корисних лате існує безліч. Щоби підбадьорити організм і відчути приплив сил, готують матча-лате. А Ліссана Волланс, відома в багатьох країнах як авторка унікальних, практично «відьомських» рецептів, пропонує ще один незвичний варіант.

Цікаво, що Ліссана тривалий час працювала у глянцевих журналах, писала про моду. Кілька років тому в неї загострилася вроджене захворювання, синдром Елерса — Данлоса. Хвороба супроводжується руйнуванням колагенових структур, зʼявляється крихкість кісток і втрачається пружність шкіри.

Жінка почала вивчати потенціал трав, чаїв і відварів, згодом навчилася готувати чудодійні напої. Один із них — травʼяне лате. Воно здатне підтримувати роботу ШКТ.

У напої, який сама Ліссана називає зіллям, є все, що допоможе травленню. Пити його можна і до, і після їжі.

Як приготувати лате для ідеального травлення

Дуже просто насправді. Візьміть:

• 150 мл будь-якого рослинного або козячого молока;
• 3-5 зерняток кардамону;
• половину чайної ложки насіння кропy;
• 5 грамів натертого свіжого імбиру;
• 6 зірочок бодяну;
• дрібку меленого кмину.

Зʼєднайте всі інгредієнти в сотейнику й доведіть до слабкого кипіння. Обережно підігрівайте лате впродовж 15 хвилин, потім процідіть. За смаком можна додати дрібку меленого чорного перцю, що посилить засвоєння поживних речовин.

Якщо ви любите лате, радимо також звернути увагу на рецепт гарбузового лате.