Херсонщина после оккупации: что едят местные жители

Автор: Ирина Маслова

Фото: Depositphotos

Волонтерский проект привозит вкусную еду в районы города, где отсутствует свет. Жители Таврического микрорайона получили возможность согреться первыми горячими блюдами.

Когда часто выключают свет, нужно быстро сориентироваться и приготовить что-нибудь вкусное и недорогое. Подборкой таких рецептов мы делились.

При длительном отсутствии света многие любимые блюда не приготовить. Речь идет прежде всего о первых. В освобожденном Херсоне общественное объединение CHEFS CLUB кормит жителей города, живущих практически без электричества, пишет Суспільне.

Каждый день от 200 до 500 горячих обедов привозят в Таврический микрорайон Херсона. Обеды из местного ресторана. Как рассказали в CHEFS CLUB, сначала кормили врачей, которые не могли покинуть рабочие места.

Обычно обед состоит из двух блюд, все зависит от набора имеющихся продуктов. Но борщ есть обязательно.

Кроме него, жаркое, овощное рагу. Чтобы все было сытное, добавляют мясо или фарш. Постных блюд CHEFS CLUB не привозят.

В настоящее время организация работает на помощи других волонтеров. В начале войны продукты давали местные рестораторы, херсонцы, а также привозили из закрытых детских садов.

Прекращать работу не планируют. Надеются, что другие соответствующие организации присоединятся к их делу и они смогут кормить еще больше людей.

О том, как готовят «УКРОПский» борщ в Житомире, читайте здесь.