- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Куриное филе в духовке — как запечь грудки, чтобы оно было сочным
- Автор
-
Бузиновый кордиал — это сладкий сироп из цветов или ягод бузины, которые кипятят с сахаром и водой. Полученный сироп затем смешивают с газировкой, тоником или даже алкоголем для создания освежающих напитков.
Бузиновый кордиал содержит множество полезных веществ, среди которых витамины С, А и группы В, флавоноиды, каротиноиды, антоцианы, танины и другие биологически активные соединения.
Витамин С помогает поддерживать иммунную систему и защищать клетки от повреждений свободными радикалами. Витамин А улучшает зрение и поддерживает здоровье кожи. Витамины группы В важны для правильного функционирования нервной и сердечно-сосудистой систем.
Флавоноиды и другие антиоксиданты в бузиновом кордиале обладают противовоспалительными и противоаллергическими свойствами и помогают поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.
Танины обладают противовоспалительными и антисептическими свойствами, которые помогают уменьшить воспаление в горле и устранить боли.
Кроме того, бузиновый кордиал может обладать противобактериальными свойствами и помогать поддерживать здоровье желудочно-кишечной системы. Поскольку бузина содержит мало жиров и белков, кордиал имеет низкую калорийность и может быть полезным напитком для желающих контролировать свой вес.
В 100 граммах бузинового кордиала содержится:
Энергетическая ценность кордиала бузины может различаться в зависимости от рецептуры и производителя.
Кордиал из бузины часто используют в качестве сладкого сиропа в коктейлях, безалкогольных напитках и десертах.
Вот пять популярных блюд и напитков, которые можно приготовить с кордиалом из бузины:
Кордиал из бузины доступен круглый год, но особенно популярен в осенне-зимние месяцы, когда сезон простуд и гриппа в самом разгаре.