Простая гречневая запеканка с кисломолочным сыром

Чтобы масса была лучше пышной можно добавить немного соды, но лучше сыр взбить сначала в блендере, а затем добавить гречку.

Если вы хотите, чтобы запеканка была сладкой — добавьте больше сахара, кураги и изюма. Это будет идеальный десерт для детей к чаю.

Кстати, в качестве соуса к такой запеканке подойдет заправка в салаты из сметаны и зелени.