Легенда среди коктейлей — «Том Коллинз»

Интересно, что это не первый фильм, где Де Ниро на экране связан с классическим коктейлем. В гангстерской эпопее «Казино» Том Коллинз — это псевдоним, который персонаж Роберта, Сэм «Эйс» Ротштейн, использует для регистрации своего личного сейфа.

Что касается происхождения этого коктейля, существует несколько версий. Первая — связана с джином, входившим в состав коктейля — Old Tom. Коллинз добавили из-за названия типа бокала. Это прямой «родственник» коктейля «Джон Коллинз».

Другая версия говорит о том, что существовала игра, когда участникам говорили, что существует определенный человек — Том Коллинз, распускающий слухи в определенном баре. Когда люди туда приходили его искать, получали за это коктейль. Такая версия, если честно, кажется менее вероятной.

Советы:

— если у вас нет шейкера, все ингредиенты просто смешайте прямо в бокал ложкой;
— содовую можете заменить обычной газировкой;
— сок лимона можете заменить соком лайма;
— на закуску можете использовать маринованные оливки с лимонным конфи.