- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Такое необычное название и такое простое предназначение. Компоте — это сваренные в сиропе фрукты, которые часто используют в качестве прослойки для тортов или чизкейков, хотя в средневековой Европе это был обычный десерт. Это предназначение никто не отменил и сегодня.
В Средневековье считалось, что фрукты, сваренные в сахарном сиропе, уравновешивают влияние влаги на организм. Компоте можно готовить не только из вишен, но и из любых ягод или фруктов. Также по вкусу можно добавлять ваниль, лимонную цедру, корицу или другие пряности.
Торты с компоте советуем запивать крепким горячим чаем «Английский завтрак».
Удалите из вишни косточки, промойте в воде и слейте жидкость. Переложите ягоды в кастрюлю, влейте воду, добавьте сахар и отваривайте 5-10 минут с момента закипания жидкости.
Перелейте горячую жидкость в миску и добавьте желатин. Перемешайте и оставьте для набухания примерно на 5-10 минут. Далее еще раз хорошо перемешайте, приподнимая набухший желатин со дна емкости.
Форму для компоте застелите пищевой пленкой. Если торт будет прямоугольным, используйте такую форму.
Влейте жидкость с ягодами в форму, оставьте остывать при комнатной температуре, а затем поместите в холодильник на 2-3 часа. После застывания можно использовать в приготовлении десертов. Приятного аппетита!
Компоте можно использовать в приготовлении муссовых тортов с зеркальной глазурью.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги