top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Торт кладка
Фото: Freepik

Кладдкака — мягкий шведский шоколадный торт

Автор
Торт кладка
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
30
минут приготовление
5
минут подготовки
378
ккал
10 г
белки
22 г
жиры
41 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Кладдкака (Kladdkaka) — это известный шведский шоколадный торт, который подают повсюду, а чаще всего — во время fika, традиционного кофе-брейка.

В то, как его просто приготовить, сложно поверить, но это правда. Однако, чтобы получить наилучший результат, вы должны обратить внимание на такой нюанс: обычно кладдкака выпекается в духовке около 15 минут. Торт должен быть мягким и липким в центре, а по краям оставаться хрустящим.

Обычно форму смазывают маслом и посыпают панировочными сухарями, чтобы сделать контраст между внутренней мягкостью и наружной хрупкостью еще более интенсивным.

Подавайте торт кладдкака с ванильным мороженым и взбитыми сливками, чтобы усилить наслаждение от десерта. А если не любите слишком сладкую выпечку, добавьте йогурт и ягоды.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/3

Положите яйца в миску с сахаром и взбивайте венчиком смесь, пока она не станет прозрачной и пенистой.

Шаг 2/3

Добавьте растопленное сливочное масло, соль, просеянную муку и перемешайте. Также добавьте какао-порошок и продолжайте смешивать ингредиенты.

Шаг 3/3

Форму диаметром 18 см застелите пергаментной бумагой, смажьте маслом дно и края, затем посыпьте панировочными сухарями. Вылить тесто в форму и отправьте выпекаться в предварительно разогретой до 180°С духовке 15 минут.

Дайте торту остыть и украсьте по своему вкусу.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно