Кладкака — м’який шведський шоколадний торт

У те, як його просто приготувати, складно повірити, але це правда. Однак, щоб отримати найкращий результат, ви повинні звернути увагу на такий нюанс: зазвичай кладкака випікається у духовці близько 15 хвилин. Торт повинен бути м’яким і липким у центрі, а по краях — залишатися хрустким.

Зазвичай форму змащують маслом і посипають панірувальними сухарями, щоб зробити контраст між внутрішньою м’якістю і зовнішньою крихкістю ще інтенсивнішим.

Подавайте торт кладкака з ванільним морозивом і збитими вершками, щоб підсилити насолоду від десерту. А якщо не любите надто солодку випічку, додайте йогурт і ягоди.

Дайте торту охолонути і прикрасьте на свій смак.