- 10
- порцій
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 6 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
Смачний, м’який і легкий торт без випічки готується на сковороді.
Цей десерт складається з панкейків на основі кисломолочного сиру, борошна, какао і шоколаду. Усі шари-панкейки змащуються легким кремом, а зверху поливаються шоколадною глазур’ю.
Інгредієнти 12
Основні
Для крема
Приготуйте тісто. Відокремте білки від жовтків. Білки збийте окремо до стійких піків.
Як відокремити жовток від білка — лайфхаки від SHUBA
Жовтки змішайте з кефіром і сирому глибокій мисці. За необхідності додайте трохи цукру.
Додайте просіяне борошно, какао і розпушувач. Знову все перемішайте, а потім акуратно вмішайте в тісто білки.
Добре розігрійте сковороду і обсмажте великі панкейки на середньому вогні діаметром під вашу форму для торта. Можна вперше трохи змастити ковороду олією, щоб тісто не прилипало.
Дайте охолонути, а поки приготуйте крем. Змішайте шоколад і молоко і розігрійте, поки шоколад повністю не розтане. Додайте йогурт і сир.
Зберіть торт, кожен панкейк змащуйте кремом і викладайте один на одного. Зверху можна полити розтопленим шоколадом. Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі