top banner
Мандариновий торт з кремом
Фото: Depositphotos

Най-найноворічніший десерт: торт з мандаринами і вершковим кремом

Складність приготування
Середній
8
порцій
1:30
години готування
15
хвилин підготовки
894
ккал
16 г
білки
53 г
жири
99 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Яка перша асоціація з зимою та Новим роком? Не знаємо, як у вас, але у нас — мандарини. Об’їдатися цим цитрусовим усі свята — це справжня guilty pleasure, від якого завжди піднімається настрій.

Щоб сповна насолодитися мандаринами, ми вигадали найприємніший спосіб — приготувати мандариновий торт. Кислинку цитрусу злегка відтінить повітряний крем із маскарпоне, а тісто з ваніллю й горішками продовжить насолоду.

Також радимо ще кілька смачних рецептів випічки з мандаринами:

ЦЕ ЦІКАВО: Що буде, якщо з’їсти кілограм мандаринів

Інгредієнти 14

Для тіста:

Для начинки:

Для крему:

Крок 1/7

У мисці збийте міксером яйця з цукром, вичавіть туди сік з почищених мандаринів, додайте мелені горіхи, ванільний цукор і борошно. Замісіть тісто.

Крок 2/7

Дно форми застеліть пекарським папером, змастіть його олією і вилийте у форму тісто. Поставте у розігріту до 180°С духовку на 40 хвилин.

Крок 3/7

За цей час приготуйте начинку. Мандарини очистьте від шкірки та зернят. Перебийте м’якуш мандаринів у блендері разом із цукром. Масу перелийте у каструльку, додайте воду і варіть, помішуючи, до прозорості на маленькому вогні 10-15 хвилин.

Крок 4/7

Тепер приготуйте крем. Збийте маскарпоне з цукром і м’яким вершковим маслом до однорідної маси.

Крок 5/7

Охолоджений бісквіт розріжте по горизонталі на 2 коржі, нижній покладіть на блюдо і змастіть кремом, а потім начинкою. Накрийте верхнім коржем і теж змастіть його кремом та начинкою. Прикрасьте готовий торт мандаринами.

Крок 6/7

Торт відправте у холодильник на ніч.

Крок 7/7

Перед подачею розріжте його на 8 частин.

Також радимо приготувати салат з індичкою і мандаринами.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно