Мандариновый торт с кремом
Фото: Depositphotos

Самый новогодний десерт: торт с мандаринами и сливочным кремом

Сложность приготовления
Средний
8
порций
1:30
часы приготовление
15
минут подготовки
894
ккал
16 г
белки
53 г
жиры
99 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Какая первая ассоциация с зимой и Новым годом? Не знаем, как у вас, но у нас — мандарины. Объедаться этим цитрусовым все праздники — это настоящая guilty pleasure, от которой всегда поднимается настроение.

Чтобы сполна насладиться мандаринами, мы придумали самый приятный способ — приготовить мандариновый торт. Кислинку цитруса слегка оттенит воздушный крем из маскарпоне, а тесто с ванилью и орешками продолжит удовольствие.

Также советуем еще несколько вкусных рецептов выпечки с мандаринами:

ЭТО ИНТЕРЕСНО: Что будет, если съесть килограмм мандаринов

Ингредиенты 14

Для теста:

Для начинки:

Для крема:

Шаг 1/7

В миске взбейте миксером яйца с сахаром, выжмите туда сок из очищенных мандаринов, добавьте молотые орехи, ванильный сахар и муку. Замесите тесто.

Шаг 2/7

Дно формы застелите пекарской бумагой, смажьте ее растительным маслом и вылейте в форму тесто. Поставьте в разогретую духовку до 180°С на 40 минут.

Шаг 3/7

За это время приготовьте начинку. Мандарины очистите от шкурки и зерен. Перебейте мякоть мандаринов в блендере вместе с сахаром. Массу перелейте в кастрюльку, добавьте воду и варите помешивая до прозрачности на маленьком огне 10-15 минут.

Шаг 4/7

Теперь приготовьте крем. Взбейте маскарпоне с сахаром и мягким сливочным маслом до однородной массы.

Шаг 5/7

Охлажденный бисквит разрежьте по горизонтали на 2 коржа, нижний уложите на блюдо и смажьте кремом, а затем начинкой. Накройте верхним лепешком и тоже смажьте его кремом и начинкой. Украсьте готовый торт мандаринами.

Шаг 6/7

Торт отправьте в холодильник на ночь.

Шаг 7/7

Перед подачей разрежьте его на 8 частей.

Также советуем приготовить салат с индейкой и мандаринами.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно