Ягідна насолода: готуємо торт Шантілі

Попередньо розігрійте духовку до 180 градусів, змастіть маслом і вистеліть пергаментним папером три форми діаметром 20 см.

Просійте разом борошно, розпушувач і сіль. Відкладіть.

В окремій мисці з’єднайте вологі інгредієнти та добре перемішайте.

Вилийте вологі інгредієнти в сухі інгредієнти та перемішайте, щоб поєднати. Вилийте тісто в підготовлені форми і випікайте 25-30 хвилин або поки вставлена ​​зубочистка не вийде чистою.

Вийміть з духовки та дайте охолонути в формі, перш ніж викласти на решітку. Переконайтеся, що шари повністю охололи перед складанням торта.

Щоб приготувати збиті вершки з маскарпоне, збийте холодні вершки з цукровою пудрою до м’яких піків. Додайте розм’якшений сир маскарпоне і збийте до міцних піків.

Щоб зібрати торт, змастіть коржі збитими вершками та додайте ягоди. Подавайте негайно.