top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Лінивий бісквіт на сковороді
Фото: Depositphotos
Ідеї

Рецепт без духовки. Лінивий бісквіт на сковороді

Автор
Лінивий бісквіт на сковороді
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
8
порцій
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
347
ккал
7 г
білки
16 г
жири
50 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ніжний, пишний, запашний бісквіт наче сам стрибає до рота і там тане... А приготований він не в духовці, а в сковорідці! Міф? Ні, реальність! 

Сам по собі бісквіт вважається класикою кулінарії і спробувати його приготувати людина має хоч один раз в житті. Вважається, що бісквіт вигадали в Англії, але археологи знайшли докази, що бісквітне тісто робили ще стародавні перси у VII столітті до н. е.

Навряд чи у них були духовки, а спробуйте приготувати бісквіт на сковорідці!

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/4

У мисці збийте яйця та додайте цукор. Продовжить збивати суміш міксером до однорідної маси. Вона має бути повітряною.

Крок 2/4

Розтопіть вершкове масло та додайте до суміші, перемішайте. Додайте просіяне борошно та розпушувач. Все збийте міксером. Тісто має бути однорідним, без грудочок і нагадувати густу сметану.

Крок 3/4

Застеліть сковорідку пергаментом та влийте туди тісто. Накрийте сковороду кришкою та поставте на повільний вогонь на 25-30 хвилин.

Крок 4/4

Коли бісквіт стане повністю сухим і без мокрих ділянок зверху, тоді зніміть сковорідку з вогню. Дістаньте готовий бісквіт зі сковорідки та звільніть від пергаменту. Дайте охолонути. Посипте цукровою пудрою. Смачного!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно