top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Ленивый бисквит на сковороде
Фото: Depositphotos
Идеи

Рецепт без духовки. Ленивый бисквит на сковороде

Автор
Ленивый бисквит на сковороде
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
30
минут приготовление
10
минут подготовки
347
ккал
7 г
белки
16 г
жиры
50 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Нежный, пышный, душистый бисквит словно сам прыгает в рот и там тает... А приготовлен он не в духовке, а в сковороде! Миф? Нет, реальность! 

Сам по себе бисквит считается классикой кулинарии и попробовать его приготовить должен человек хоть раз в жизни. Считается, что бисквит придумали в Англии, но археологи обнаружили доказательства, что бисквитное тесто делали еще древние персы в VII веке до н. е.

Едва ли у них были духовки, а попробуйте приготовить бисквит на сковородке!

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/4

В миске взбейте яйца, постепенно добавьте сахар, взбивая смесь миксером в однородную массу. Она должна быть воздушной.

Шаг 2/4

Растопите сливочное масло и добавьте в смесь, перемешайте. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель. Все взбейте миксером. Тесто должно быть однородным, без комочков и напоминать густую сметану.

Шаг 3/4

Застелите сковороду пергаментом и влейте тесто. Накройте сковороду крышкой и поставьте на медленный огонь на 25-30 минут.

Шаг 4/4

Когда бисквит станет полностью сухим и без мокрых участков сверху, снимите сковороду с огня. Достаньте готовый бисквит из сковороды и освободите от пергамента. Дайте остыть. Посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно