Як приготувати вишневе компоте

Видаліть із вишні кісточки, промийте у воді і злийте рідину. Перекладіть ягоди в каструлю, влийте воду, додайте цукор і відварюйте 5-10 хвилин з моменту закипання рідини.

Перелийте гарячу рідину в глибоку миску та додайте желатин. Перемішайте та залиште для набухання приблизно на 5-10 хвилин. Далі ще раз добре перемішайте, піднімаючи набряклий желатин з дна.

Форму для компоте застеліть харчовою плівкою. Якщо торт буде прямокутний, то використовуйте таку форму.

Влийте рідину з ягодами у форму, залиште вистигати за кімнатної температури, а потім помістіть у холодильник на 2-3 години. Після застигання можете використовувати у приготуванні десертів. Смачного!