Базиликовый лимонад с водкой — летний коктейль

Подготовьте водку: разорвите 5 листьев базилика на мелкие кусочки и поместите в небольшую стеклянную банку с водкой. Плотно закройте и встряхните, поставьте в холодильник, затем настаивайте от 6 до 12 часов, иногда встряхивая банку.

Приготовьте базиликовый сахар: в кухонном комбайне или блендере смешайте сахар и оставшийся базилик. Пюрируйте, пока базилик не измельчится на маленькие однородные кусочки, а сахар не станет бледно-зеленым.

Процедите водку в стеклянную мерную чашку, отжимая листья базилика, чтобы выпустить оставшуюся жидкость.

На небольшую неглубокую тарелку насыпьте базиликовый сахар. Наполните другую неглубокую тарелку водой. Окуните края каждого стакана сначала в воду, а затем в сахар с базиликом, украсьте дольками лимона. Налейте напиток и наслаждайтесь со льдом.