Базиліковий лимонад з горілкою — літній коктейль

Підготуйте горілку: розірвіть 5 листків базиліка на дрібні шматочки і помістіть в невелику скляну банку з горілкою. Щільно закрийте і струсіть, поставте в холодильник, потім настоюйте від 6 до 12 годин, іноді струшуючи банку.

Приготуйте базиліковий цукор: в кухонному комбайні чи блендері змішайте цукор і базилік, що залишився. Пюруйте, доки базилік не подрібниться на маленькі однорідні шматочки, а цукор не стане блідо-зеленим.

Процідіть горілку в скляну мірну чашку, віджимаючи листя базиліка, щоб випустити рідину, що залишилася.

На невелику неглибоку тарілку насипте базиліковий цукор. Наповніть іншу неглибоку тарілку водою. Занурте краї кожної склянки спочатку у воду, а потім у цукор з базиліком, прикрасьте часточками лимона. Налийте напій і насолоджуйтесь з льодом.