маринованные огурчики
Фото: Unsplash

Маринованные огурчики — очень быстрый рецепт

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
10
минут приготовление
5
минут подготовки
31
ккал
0.21 г
белки
0.02 г
жиры
6 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Сезон молодых огурцов официально открыт, а значит открыто также необъятное поле для экспериментов с этим замечательным овощем. Сегодня SHUBA предлагает вам приготовить за считанные минуты хрустящую закуску из молодых маринованных огурцов.

Да, речь идет именно о маринованных огурцах, а не малосольных. Если же вы ищете рецепт именно малосольных огурчиков, то считайте, что вы его уже нашли:

Уксус в этом рецепте можно использовать любой: столовый, яблочный, рисовый, винный или другой, который вам больше по душе.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/3

Огурцы вымыть, отрезать хвостики и порезать кружочками. Зубчики чеснока почистить, нарезать пластинами.

Шаг 2/3

В миску добавить воду, уксус, сахар и соль. Перемешивать, пока сахар и соль не растворятся. Добавить огурцы и чеснок. Все огурцы должны быть покрыты рассолом, если у вас слишком много огурцов или вы готовите большую партию, сделайте больше рассола.

Шаг 3/3

Дайте смеси отдохнуть в холодильнике минимум 3-4 часа (а лучше ночь) перед тем, как вы начнете есть огурцы. Чем дольше огурцы будут стоять в маринаде, тем интенсивнее будет их вкус.

Такие маринованные огурчики прекрасно подойдут к молодой картошечке, а также станут пикантной ноткой в сэндвичах с тунцом.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно